냉장고 계란, 그냥 칸에 넣는 건 아닌 '트레이 활용'으로 더 똑똑하게 보관하세

 

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냉장고 계란, 그냥 칸에 넣는 건 아닌 '트레이 활용'으로 더 똑똑하게 보관하세

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계란은 우리 식탁에서 가장 필수적인 식재료 중 하나죠. 간단한 계란찜부터 푸짐한 오믈렛까지, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 언제나 냉장고에 넉넉하게 비치해 두는 것이 좋습니다. 하지만 냉장고에 계란을 보관하다 보면, 공간을 차지하는 것도 걱정되고, 깨지거나 흐물흐물 흘러내리는 경우도 발생하죠. 오늘은 이런 번거로움을 해결해 줄 냉장고 계란 보관의 똑똑한 비법, 바로 '트레이 활용' 방법을 소개하려 합니다!

1. 계란 트레이, 어떤 종류가 있을까요?

냉장고 계란 트레이는 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다.

• 플라스틱 계란 트레이: 가장 일반적인 종류로, 저렴한 가격과 다양한 디자인으로 인기가 많습니다. 칸 사이에 계란을 하나씩 넣어 보관할 수 있으며, 뚜껑이 있는 제품도 있어 위생적으로 사용할 수 있습니다.
  [Image of Plastic Egg Tray]
• 철제 계란 트레이: 튼튼하고 세척이 용이하여 오랫동안 사용할 수 있습니다. 플라스틱 트레이보다 가격이 다소 비싼 편이지만, 고급스러운 디자인으로 주방 인테리어를 한층 업그레이드해 줄 수 있습니다.
  [Image of Metal Egg Tray]

이 외에도, 실리콘 계란 트레이, 나무 계란 트레이 등 다양한 소재와 디자인의 계란 트레이들이 출시되고 있습니다. 취향과 냉장고 공간에 맞는 트레이를 선택하시면 됩니다.

2. 계란 트레이, 어떻게 활용하면 좋을까요?

계란 트레이를 활용하면 냉장고 계란 보관의 효율성을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 공간 활용도를 극대화할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 활용 방법입니다.

• 계란 종류별로 분류 보관: 흰계란과 노른자, 삶은 계란 등 계란 종류를 트레이에 분류하여 보관하면 원하는 계란을 쉽게 찾을 수 있습니다. 특히, 요리할 때 흰계란만 필요한 경우, 흰계란만 담긴 트레이를 꺼내 사용하면 편리합니다.
• 유통기한 관리: 구매한 계란의 유통기한을 트레이에 표기하면 신선도를 쉽게 확인하고 관리할 수 있습니다. 먼저 구매한 계란을 앞쪽에, 나중에 구매한 계란을 뒤쪽에 넣는 방식으로 보관하면 효과적입니다.
• 공간 활용 극대화: 냉장고 선반 사이에 계란 트레이를 끼워 넣으면 공간을 효율적으로 활용할 수 있습니다. 또한, 냉장고 문짝에 걸려 있는 수납공간에도 트레이를 걸어 추가적인 보관 공간을 확보할 수 있습니다.
• 계란 깨짐 방지: 냉장고 선반에 계란을 직접 놓으면 흔들림으로 인해 깨질 위험이 있습니다. 트레이를 사용하면 계란을 안정적으로 보관하여 깨짐을 방지할 수 있습니다.

3. 계란 트레이 사용 시 주의 사항

계란 트레이를 사용할 때는 다음과 같은 사항에 주의해야 합니다.

• 깨끗하게 관리: 사용 후에는 트레이를 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 말린 후 사용합니다. 젖은 상태로 보관하면 곰팡이가 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
• 적절한 온도 유지: 계란은 4℃ 이하의 저온에서 보관해야 합니다. 냉장고 문짝보다는 선반 안쪽에 트레이를 놓고 보관하는 것이 좋습니다.
• 과적하지 않기: 트레이에 계란을 너무 많이 채우면 무게로 인해

 

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